Pisang tidak mengembang? Kemungkinan minyak kurang panas atau adonan terlalu encer; sesuaikan adonan dan pastikan suhu minyak suitable.
Resep pisang kembung membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Berikut daftar lengkapnya:
Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, artikel ini akan membahas secara lengkap mengenai resep pisang kembung beserta berbagai informasi menarik lainnya.
Kombinasi bahan ini yang bikin pisang jadi “kembung”. Pisang untuk dikukus pisang apa? Kalau mau kukus dulu, gunakan pisang kepok atau raja.
Baluri potongan pisang dengan adonan hingga merata. Pastikan seluruh bagian pisang terlapisi adonan.
Gunakan air es atau air dingin dalam pembuatan adonan. Ini membantu menciptakan tekstur yang lebih renyah.
Siapa tahu, Anda bisa menemukan kombinasi unik yang bisa menjadi ciri khas pisang kembung buatan Anda sendiri. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan pisang kembung!
Kandungan Serat: Pisang mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang relatif sederhana, pisang kembung bisa menjadi pilihan camilan yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Variasi topping dan cara penyajian yang beragam juga membuat pisang kembung menjadi camilan yang fleksibel dan tidak membosankan.
Tambahkan potongan coklat batang atau choco chips ke dalam adonan atau masukkan coklat sebagai isian sebelum menggoreng. Setelah matang, taburi dengan keju dan SKM coklat. Hasilnya? Dijamin anak-anak minta nambah terus!
Pisang kembung adalah camilan gorengan berbahan dasar pisang yang dicampur dengan adonan tepung dan bahan pengembang, lalu digoreng hingga mengembang dan bertekstur renyah di luar, lembut di dalam.
Pisang kembung biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti keju parut, cokelat, atau gula halus untuk menambah cita rasa. Camilan ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, dan semakin populer sebagai ide jualan karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang enak.
Jangan terlalu banyak sekaligus agar Pelajari lebih lanjut suhu minyak stabil dan pisang tidak menyerap terlalu banyak minyak.