Sisihkan tumisan ayam dan udang di tepi penggorengan, kemudian masukkan telur ayam. Aduk hingga menjadi orak arik, kemudian campur dengan tumisan ayam udang yang sudah dibuat tadi.Setelah tauge mulai layu dan bumbunya meresap, tambahkan penyedap rasa dan biarkan tauge agak layu serta bumbunya surut. Matikan kompor.Diolah dari berbagai sumber, makan

inews.id Resep soto ayam santan merupakan salah satu resep asli Indonesia. Hidangan ini cukup mudah ditemukan karena berbagai daerah di Tanah Air punya ciri khas tersendiri.Untuk membuat resep soto ayam santan medan, pertama ulek bumbu hingga halus, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tuang ke dalam rebusan ayam yang telah empuk beserta s